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獼猴桃，也稱奇異果（guǒ）、狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，廣泛分布於中國南方丘陵、山嶺之間。中國是獼猴桃的（de）原產地，而有名的獼猴桃之鄉分布在江西省（shěng）奉（fèng）新縣、西安市周至縣、寶雞市眉縣、四川省（shěng）蒼溪縣、南陽（yáng）市西峽（xiá）縣以及浙江省（shěng）江山市（shì）、湘西（xī）鳳凰縣、永順縣、廣東省和（hé）平縣、貴州省修文縣。營養學（xué）家介紹獼猴桃（táo）是一種營養（yǎng）價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中。
獼（mí）猴桃幹含（hán）有豐富的礦物質，包（bāo）括（kuò）豐富的鈣、磷、鐵，胡蘿卜素和多種維生素，含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化（huà）物質，能夠起（qǐ）到清熱降火、潤燥通便、減肥健美（měi）、淡（dàn）化黑斑、改善肌膚的作用。獼猴桃幹還富含精氨酸（suān），能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的（de）發病率和治療有特（tè）別功效。另外（wài）獼（mí）猴桃幹含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有（yǒu）效地調節糖代謝（xiè），調節細胞內（nèi）的激素和神經的傳導（dǎo）效應，對防止糖尿病和抑鬱（yù）症有功效；還含有豐富的葉酸，能預防胚胎發育的神經管畸型（xíng），是受人喜愛的健康綠（lǜ）色水果（guǒ）。要大量生產彌猴桃幹，製作美味的彌猴桃果脯，需要用到的獼猴桃果脯（pú）烘幹機，提升果脯賣（mài）相口感和市場價（jià）值，降低能耗，這樣有利於提高獼猴桃種植戶的效益。
泥（ní）猴桃加工工藝步驟（zhòu）：
（一）首先，獼猴桃果脯製作工序分為，選料→清（qīng）洗→堿浸→中和→漂洗→切片→烘（hōng）幹→成品。
準（zhǔn）備階段注意挑選完整果實，無病蟲、無（wú）破損的獼猴桃（táo）為原料，然後清洗幹淨。製作過程（chéng）中先用堿浸：用（yòng）20％氫氧化鈉溶液，在（zài）約（yuē）105℃左右（yòu）(微沸)浸泡1～2分鍾。然後用1％鹽酸（suān）中和，常溫下30秒。再放在流動清水中漂洗10分鍾後瀝幹。烘幹過程，先要將獼猴（hóu）桃切去兩端片，修去殘餘（yú）果皮，然後將（jiāng）其橫切成4～6毫米厚的（de）薄片。均勻擺（bǎi）上物料車，然後調啟烘（hōng）幹（gàn）溫度（dù）控製在65～75℃，約20～24小時，成品含水量達到20％以下，即（jí）取出冷（lěng）卻，進行成品包裝。
（二）獼（mí）猴桃脯烘幹機具有以上的特點：
（1）熱泵幹燥機一（yī）方麵能提供（gòng）更溫和的幹（gàn）燥環境，另一方麵，更高（gāo）的可（kě）控性和配套的控製（zhì）係統能針對物料采取的幹燥策略，所以能提供更好的幹（gàn）燥（zào）品質，獼猴桃果脯不會發生形變、開裂、表麵硬化（huà）、顏色變（biàn）暗等幹燥缺陷。
（2）運行費用低（dī） 高溫熱（rè）泵的運行費用（yòng）與燃油燃煤費用相當；比燃油（氣）費用低約40%；比純電耗能設備節省50％。
（3）綠色環保 采用高溫製冷劑，對環境沒有（yǒu）汙染，完全符合衛生標準
（4）安全可靠 無電加熱裝置，從根（gēn）本上杜絕了（le）普通電加熱（rè）烘幹機（jī）漏電事故的發生，也不會像（xiàng）燃氣燃油燃煤熱氣（qì）加熱係統那樣（yàng）在密閉的空間裏使用（yòng）會導致缺氧、中毒、等危險。
（5）智能化程度高、穩定性（xìng）高。 工業（yè）用高溫熱泵的首要要求就是質量可靠，運行穩定！以（yǐ）達到客戶連續生產的要求。因此，高溫熱泵在（zài）壓縮機的排氣壓力（lì）、排（pái）氣溫度、過流、過熱、過載等重要參數的控製和保護方麵，精（jīng）密設計、嚴（yán）格控製，保證熱泵係統在穩定可靠的安全工況下運行。
