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果蔬（shū）脫水幹燥機多層翻轉（zhuǎn）烘幹箱內物品經逐層循環脫水烘幹，zui終濕風由頂層直接排空，濕風（fēng）與物品接觸時間極短（小（xiǎo）於5秒（miǎo）鍾），完全避免（miǎn）了濕風與物品接觸時間較長而出現的“漚”變現象，保證了物品的顏色。設備的燃燒室與立式多層烘幹箱分開，隔（gé）離進行，進入烘幹箱（xiāng）的是純淨（jìng）的熱風，毫無汙染，更不會出現火災隱（yǐn）患。燃料廣泛，可用木材下腳料、煤，也可用天然氣、煤油。設備分體設計，烘幹層為不鏽鋼材料，耐高溫，腐蝕。本設備按中藥材原理研製（zhì）生產（chǎn），對中藥、幹果（guǒ）等的脫水幹燥（zào），其它幹燥設備無可比擬（nǐ）。
果蔬脫水幹燥機一般（bān）使用三台脫水蔬菜幹燥機串（chuàn）連使用，形成初幹段、中間段及（jí）終（zhōng）幹段。在初幹段（duàn）中，由於物料含水量高，透氣性差，故應采用較小的鋪料厚度，較快的運行速（sù）度及較高的幹燥溫度。初幹段中，幹燥氣體溫度可高達120℃以上。終幹段內物料停留時間是初幹段的3～6倍，鋪（pù）料厚度是初幹段的2～4倍。對於物料溫度不超過60℃的要求，可采用80℃左右的（de）幹燥氣體（tǐ）。
果蔬脫水幹燥機幹燥效果極（jí）好，成品率（lǜ）100百分，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本（běn）質。提供的（de）熱風是純淨的（de）熱風，熱（rè）風溫度根據物品需求提供，由50℃-160℃，設（shè）定溫度範圍自動控製。烘幹箱zui少為五層結構，循環翻轉（zhuǎn），逐層烘（hōng）幹，zui大程度（dù）的模擬陽光下的（de）人工翻曬。第五層為（wéi）較幹的料，向上逐層漸濕，逐層脫水，較（jiào）幹的料接觸的是熱風，較濕的料接觸的是濕熱風，避免了較濕物（wù）品直接接觸幹熱風，zui大程度的減（jiǎn）輕近（jìn）似陽光暴（bào）曬對物品本（běn）質和顏色造成的破壞。
