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冬夏（xià）兩季脫水蔬（shū）菜（cài）為我們的生活帶來福音
蔬菜脫水後（hòu）不僅不會（huì）造成營養流（liú）失，而且能減小體積、方便運（yùn）輸（shū），因而在大（dà）型的農業省市中廣泛應用。消費者喜愛（ài）脫水蔬菜的原因並（bìng）不僅（jǐn）僅止於（yú）這些，尤其（qí）是（shì）在冬夏兩季，脫水蔬菜的（de）優勢就更加明顯，逐漸為廣大群眾帶來（lái）福音。
相信（xìn）很多自己家裏種植蔬菜的朋友已經（jīng）有這樣的體會：一（yī）天一摘（zhāi）的情況下蔬菜還能保持新鮮（xiān）、鮮嫩，隻要中間有一天沒摘的就會有（yǒu）老化的現象，蔬菜老了就不好吃了，但摘下來有（yǒu）吃（chī）不了也是浪（làng）費。 居（jū）民們從市場買回新鮮的蔬菜，隻吃了一餐，就再（zài）也不新鮮了（le），尤其是夏季氣溫高的時候，蔬菜容易腐（fǔ）爛，即使（shǐ）放（fàng）在冰箱裏也堅（jiān）持不了幾天（tiān），而脫水（shuǐ）蔬菜則完（wán）全（quán）不必擔心這（zhè）個問題。
在寒冷的冬季zui令人頭疼的就是沒有多少時令（lìng）蔬菜供我們選擇，即使有溫室大棚供應，也是供不應求，而且價（jià）格高昂，不像夏季是蔬菜生產旺季，各種（zhǒng）蔬菜紛紛上市，市民（mín）可以選擇自（zì）己喜歡的蔬菜。因此將蔬菜進行脫水處理，留著冬天食用，既不浪費，冬天還能品嚐到當季沒有的蔬菜，品嚐到新鮮的蔬菜帶來的口感，也（yě）不（bú）用擔心冬季沒有菜吃（chī）了。
所以說，在寒冷的冬季脫水蔬菜的出現為我（wǒ）們帶來了福音，冬天不再是單一的（de）飲食，同時在夏天更無需擔心蔬菜腐爛（làn）。脫水蔬菜（cài）已（yǐ）經越來越得到人們的喜愛，能夠讓大家在冬夏兩（liǎng）季都能吃到想吃的蔬菜。
