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近（jìn）年來，我國果蔬商品化產業（yè）的發（fā）展，烘幹技術一直製約（yuē）著果蔬商品化的發展，隨著蔬菜烘幹的需要，我國蔬菜烘幹（gàn）機技術越來越成（chéng）熟。商品果的隻有（yǒu）在有效的烘幹機設（shè）備烘幹後才能保證商品果的保存期，保證產品外觀和內部的品質，從棗、核桃、柿子、杏、葡萄、聖女果、枸杞等的烘烤幹製，在到香（xiāng）蕉片、芒果（guǒ）片、菊花、辣椒、生薑、蔬菜切（qiē）片等物料的烘烤幹製，果蔬（shū）烘幹機設備效率難題，烘幹技術核心自循環分段烘幹技術正在解決果蔬烘幹機設備效率（lǜ）難題。下麵我們學習一下蔬菜烘幹機的核心技術有哪些：
烘房——農產品烘（hōng）房——隧道式烘幹（gàn）機——智能全循環箱式烘幹機
烘幹機核心技術初步解決果蔬烘幹（gàn）機設備效率難題
烘幹機核心技術（shù）：自循環（huán）分段烘幹技術已經成功應用於福爾喜智能全循環箱式烘幹機。
自循環分段式烘幹技術：自循環烘幹技術 分段烘幹技術 自動恒溫加濕技術
自循環烘幹技術：是指物（wù）料能夠在烘幹機內不斷循環烘幹，直至烘幹至要求的產品狀態，可
實現不同批次（不同品種、不同水分）物料烘幹後產品水分含量及品（pǐn）質達到相對統一的標準；
分（fèn）段烘（hōng）幹技術：是（shì）指（zhǐ）在烘幹過程中實現分階段（duàn）控溫、控濕、控時，滿足物料烘（hōng）幹在不同階段的要求，保證產品品質（zhì）；
自動恒溫（wēn）加濕技（jì）術：實現了低水分（fèn）物料在烘幹過程中適當複水。
