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菠（bō）蘿學名鳳梨，也（yě）叫黃梨、番梨，露兜子、婆那娑等。 產地：菠蘿是一種熱帶植物，原產於南美洲，後從巴西傳入我國。也有記（jì）載為（wéi）大約在18世（shì）紀末，來華的葡萄牙傳（chuán）教士把菠蘿的種子，撒在我國（guó）的澳門土地上。到了19世紀70年代，美國的菠蘿鮮（xiān）果和果（guǒ）汁供應量竟占世界市場的70％以上。目前泰國是亞（yà）洲菠蘿（luó）的主要生產國。我國廣東黃（huáng）登菠蘿為，它是具（jù）有嶺南（nán）特色的新品種，不但肉厚、個頭大，而且（qiě）甜似蜜，香如花。
菠（bō）蘿加工工藝步驟：
1、菠蘿種植園采收菠蘿（luó）的場景。
2、菠蘿切片的過程，烘幹前期切片可以切（qiē）圓片，或者半圓片都可以，主要看產品要求。
3、切好的菠（bō）蘿片進入熱泵烘幹係統裏烘幹的（de）過程，可以分成5段完成，段，烘幹，不除濕，時間1.5個小時，內外溫度一致，溫度50度，第二階段，溫度53度，開始連續除濕，除濕到（dào）40%，第三階段（duàn）溫度58度（dù），連續除濕，濕度26%，第（dì）四階段溫（wēn）度（dù）55度，濕度（dù）20%，連續除濕，第五段溫度48度，濕度18%，連續除（chú）濕1小（xiǎo）時，烘幹完成。
4、切（qiē）好的菠蘿片進入熱泵烘幹係統裏烘幹的過程（chéng），可以分成5段完成，段，烘幹，不除濕（shī），時（shí）間（jiān）1.5個小時，內外溫度一致，溫度50度，第二階段，溫度53度，開始連（lián）續除濕（shī），除（chú）濕（shī）到40%，第三階（jiē）段溫度58度（dù），連續除（chú）濕，濕度26%，第四階段溫（wēn）度55度，濕度20%，連續除濕，第五段溫（wēn）度48度，濕度18%，連（lián）續除濕1小時，烘幹完成。
