玫瑰花烘幹工藝-臨朐17C.COM烘幹設（shè）備（bèi）廠（chǎng）

近幾年，人們都提倡養生，各種花（huā）果茶的銷量逐漸（jiàn）上去，玫（méi）瑰花就是其中還一種（zhǒng）。銷量大了，產量（liàng）也（yě）得（dé）跟上去。

玫（méi）瑰花自然幹燥法成本低（dī），但是（shì）耗費人（rén）工、需要一塊很大的場地，而且受（shòu）天氣製約，因為采摘季是多雨季節（jiē），不及時幹燥就發黴（méi）發爛，造成一定的損失，另外（wài），自然幹（gàn）燥，無法滿（mǎn）足批量化工業生產。

采用空氣能熱泵烘幹的玫瑰花，花色紫紅，色澤鮮豔（yàn），保護了（le）玫瑰花中的（de）花色苷，提高了玫瑰花對人體的（de）營養保健功效，同時空（kōng）氣能熱（rè）泵（bèng）烘幹（gàn）機設備投資少，運行費用低。

玫瑰（guī）花預處理

玫瑰花（huā）進行幹燥前，進行護色處理，具體實施辦法為可改花（huā）材細胞液內的PH值（zhí），或高溫殺（shā）青，以增加色（sè）素的穩定性，以（yǐ）及殺滅或鈍化物料內的酶活（huó）性來（lái）

進行護色處理。

02 玫瑰花擺盤

將玫瑰花蕊分層裝入物料車上。物料車須使用304不鏽鋼篩網，避免對物料造成生產汙染。

玫瑰花的濕幹比例約4:1，裝花時盡量不要超過建議裝（zhuāng）載量，以（yǐ）免影響花形（xíng）和幹花品相。將物料車推（tuī）入烘幹房，關閉烘幹房門，打開烘幹機電源。

在熱泵烘幹（gàn）機微電腦控製板上設置烘幹參數。玫瑰花烘幹工藝：

35～40℃保（bǎo）溫3小時；升溫到40～45℃保溫5小時、升溫到45～50℃保溫10小時、共19小時。

玫瑰花烘幹工藝：

40～45℃保（bǎo）溫3小時；升溫到40～45℃保溫5小時、升（shēng）溫到50～55℃保溫8小時、共16小（xiǎo）時。

玫（méi）瑰花烘幹工藝：

45～50℃保溫3小時；升（shēng）溫到50～55℃保（bǎo）溫5小時、升溫到55～60℃保溫8小時、共16小時（shí）。

1.玫瑰花烘幹（gàn）過程中保障足夠的通（tōng）風循環量，確保物料受熱均勻（yún）。

2.預熱階段，固（gù）色階段的溫度，濕度控製合理，確保玫瑰花色澤。

3.大排濕（shī）（除濕）階段控製除（chú）濕速（sù）度，以確保產品的香氣濃鬱（yù），花型收縮美觀。

4.升溫烘幹階段控製問題和（hé）風量，確保玫瑰（guī）花幹透，且能保持良（liáng）好的花型。

5.烘幹好的玫瑰花要妥善存儲（chǔ），防止玫瑰花返潮褪（tuì）色。

公（gōng）司動態（tài）