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果蔬（shū）烘（hōng）幹機是（shì）在傳統網帶式幹燥機（jī）基礎上研究開發（fā）的型設備，具有較強的針對性，實用性，能源效率高．廣泛適用（yòng）於各類地區性和季節性蔬菜、果品的脫水幹燥（zào）。如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿（luó）卜、山藥（yào）、竹筍等。我們在為用戶生（shēng）產製作設備時，根據所需幹燥產品的特性，用戶工藝要（yào）求，結合幾十年來積累的經驗，為用戶設計製作出zui適用．品（pǐn）質（zhì）zui佳的蔬菜幹燥設備。
影響果蔬烘幹（gàn）機的因素很多，其中有四個是很關鍵的，下麵跟隨小編我（wǒ）們來看（kàn）一（yī）下。
1.熱（rè）能是幹燥的（de）驅動（dòng）因素，是（shì）決定設（shè）備產能的關（guān）鍵。熱能過小幹燥周期較長，有可能影響成品質量，增加幹燥成本；過（guò）大會造成熱能浪費（fèi），徒增幹燥成本，所以科學（xué）的熱（rè）能配置是實現幹燥作（zuò）業的前提。
2.幹燥麵（miàn）積是決定幹燥速度、幹燥質量、幹燥成本的關（guān）鍵要（yào）素。麵積太小，形成大馬拉小車的局麵。必然造成堆積厚度增加，熱能交換不充分，適幹均勻度差，幹燥速（sù）度降低，人（rén）力成本增加，甚至（zhì）會影（yǐng）響幹品質量；幹燥麵積過大，形（xíng）成小馬拉大車的局（jú）麵。必然造成熱能交換不充分，能（néng）效比大幅度降低，幹品能耗成本（běn）大幅度升高。
3.風量風速是幹燥媒介指標，是決定幹（gàn）燥速度、幹品質量的重要因素。風量的大小直接影（yǐng）響幹燥溫度的高低，從而影響（xiǎng）幹（gàn）品質量的保全程度；風（fēng）速的（de）高低直接影響幹燥速度的快慢，因為（wéi）風速越高穿透力越好，在一（yī）定（dìng）距離內容易實現溫度平衡調節，且容易在物料（liào）表麵（miàn）形成負（fù）壓，為內部水分蒸發（fā）減小阻力，加快蒸發速度。但是風速過高，熱能交換不充（chōng）分，必然造成能量消耗過高，增加工成本，反之則穿透力降低，直接（jiē）影響適幹均勻度和幹品質量（liàng）。所以合理的風量、風速配置和輸送是衡量幹燥設（shè）備與否的重要指標。
4.影響幹燥作業結（jié）果的（de）另一要素是幹燥介質的相（xiàng）對濕度，濕度過大幹燥速度降低（dī），甚至影（yǐng）響幹品色澤、形狀等內在（zài）品質；濕度過小則會造成熱能交（jiāo）換不充（chōng）分，造成成本增加，在幹燥後期會造成幹燥速度過快，品、形（xíng）破壞較大，影響經濟效益，更可能因表麵水分過快蒸發導致通道堵塞，內部水分（特別是核（hé）心部分）蒸發不（bú）充分，造（zào）成運、儲過程發生黴變現象。
