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我公司生產的烘幹機具有省工、環保節（jiē）能、溫度穩定、操作簡單方便等特（tè）點，烘（hōng）幹後的枸杞色澤好、潔淨（jìng）。同（tóng）時，這台烘幹機熱（rè）風溫度、烘幹時間和（hé）排濕量均可調節（jiē）和控製，可滿足寧夏、青海、內蒙古、新疆等不同產地枸（gǒu）杞的烘幹要求。
（一）主要特點
該機型（xíng）以烘枸杞為主，兼烘、金銀（yín）花、菊花、黃花菜、核桃仁、花椒、木耳、香菇、核桃、柿（shì）餅、藥材、煙葉、辣椒蔬菜等經（jīng）濟作物。
1、供熱有多種方式可選，空氣為介質傳導熱量形成熱風循環將作物水分蒸發（fā），達到烘幹（gàn）的目的，機型小，結構簡單（dān），操作（zuò）方便，效率高，使用可靠（kào），操作方便及（jí）適應性廣。因此很受農戶的歡迎，易（yì）於（yú）推廣普（pǔ）及；
2、用（yòng）工少，對工人的健康（kāng）有保障，節能環保；
3、該（gāi）機烘幹的枸杞色澤優於自然晾曬的色澤，鮮豔、感光度好，適幹均勻，味道鮮香.能（néng）完（wán）全滿足枸杞幹（gàn）燥要求，確保枸杞的色（sè）、形和口感，保全了枸杞固有品質。
4、該機機體為可拆式結（jié）構，可隨時拆分，便於運（yùn）輸和存放。
大規模規（guī）範化種植的（de）枸杞園（yuán）區，由於麵積集中，每天采收量大，不可能有（yǒu）大麵機的晾曬場地和較多（duō）的果棧，僅靠日光曬幹已不能適應集約化（huà）生產的需求，也達不到無公害（hài）的衛（wèi）生指標，於是體（tǐ）現現代科技（jì）進步的機械脫（tuō）水幹燥裝置及工藝技（jì）術（shù）應運（yùn）而（ér）生。綜合國內不同機械裝（zhuāng）置對枸杞（qǐ）鮮果脫水幹燥的試驗研究，一（yī）致認為：由於枸杞鮮果含水量高（gāo）（一（yī）般在80%左右），水分中的含糖量（liàng）又高（一般為22%左右），果肉（ròu）細（xì）膩（比其他果蔬的肉質細胞分子結（jié）構細密），在脫水幹燥過（guò）程中水分的排出（chū）比果蔬和其他（tā）植物物料的難度要大些。所以，無論是（shì）采用電熱烘幹箱（xiāng）、燃油烘幹爐、熱（rè）煤熱風爐、紅外熱風室或是電熱泵幹（gàn）燥器來（lái）進（jìn）行枸（gǒu）杞鮮果的脫水幹燥，都要遵循（xún）環保、節能、無汙染和低成本的原則，達到脫水幹燥的時間短（40~50小時（shí）），幹燥（zào）後果實（shí）的商品（pǐn）率高（紅果率（lǜ）占90%以（yǐ）上，無黴變、無（wú）焦糊、含水量13%以上），批次（cì）烘幹容量大（1噸以上）和技術參數控製的自動化（huà）、半自動化程度高（減輕勞動（dòng）強度）等技術要求，經過多（duō）年來多種（zhǒng）幹燥裝置和（hé）多種試驗方法的探討與研究，枸杞鮮果幹燥的原理和規律已基本搞清（qīng）。當鮮果采下來經過表麵（miàn）處理（油脂冷浸液浸泡）後，進入幹燥室，其幹燥過程中的脫水速率分為三個階段。
階段是（shì）升速幹燥階段。幹燥室內（nèi）溫度上升到35℃-40℃，循環風（fēng）速2.3米/秒，溫度（dù）37℃-45℃。循環風速1.3米/秒（miǎo）時，熱風的傳遞和鮮果遊離（lí）水（shuǐ）分的擴散蒸發加快，尤其是果實皮層（céng）失水多達，表皮出現曲（qǔ）皺，果肉內含結構水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發，次期的升速脫水，果內糖分濃度加（jiā）大，抑製了果（guǒ）內活化酶的活性，保護了多糖、維生（shēng）素、氨基酸等（děng）主要（yào）成分不被轉化或損（sǔn）失，尤（yóu）其（qí）對紅色素保護好，幹燥的果實色紅質量高。這個階段曆市時20個小時左右。
第二階段為恒速幹燥階段。鮮果（guǒ）由於果內的水分外滲，皮層聚集充分的非結合水（shuǐ）分，這是因為表麵的水蒸氣壓與溫度（dù）氣（qì）壓基本相同，壓迫果實內部水分很快移向表麵以滿足表皮（pí）水分汽（qì）化的需要。果實內失水率達到近時，室內溫度自然上升到50℃-55℃，循環風速可有所下調，果內含水（shuǐ）越少，脫水（shuǐ）時間越短。此期曆時12小（xiǎo）時左右。大量地脫水使果實體形縮小，即平常說的呈半幹狀態（tài），此（cǐ）期稱重（chóng）測（cè）水，果（guǒ）實內含水30%左右。
第三（sān）階段為降速幹燥階段。當果實含水降到一定數值（30%左右（yòu））後，果內（nèi）的導熱性變小，內外溫差增大，當室內熱空氣達到55℃-60℃時，由於果內水分（fèn）越（yuè）來越少，水分的外移蒸發（fā）速率下降，水分（fèn）滲出（chū）緩慢，所以還（hái）需相當的時間來緩慢排（pái）出（chū）。此期約10個小時（shí）才能使果實含水降到（dào）13%以下。
枸杞鮮果幹燥的普遍現象是果（guǒ）實表麵水分（fèn）擴散（sàn）大於內部擴散（sàn）速率，果內（nèi）含遊離（lí）水外滲速（sù）率（lǜ）大於結構水外滲速率，這是枸杞鮮果內含糖分高導致脫水幹燥困難的緣故。如果（guǒ）幹燥室（shì）內溫度過高，鮮果表麵（miàn）水分散失過（guò）快，而果內水分的外滲（shèn）又供不（bú）上來，則表皮會起泡，阻塞了排水（shuǐ）氣孔，反而使果內水分排不出來，此時皮層已脫色、品質下（xià）降。所，鮮果行表麵油脂冷浸（jìn）處理，加上適宜的（de）溫度和風速，在表皮脫水的同（tóng）時通過（guò）氣孔透（tòu）入果內的溫度升高，有（yǒu）利於果內的（de）水分排出，從（cóng）而加快了（le）幹燥速度，並能（néng）保證烘幹質量。
