夏季是各類蔬菜瓜果的銷售和食用旺季,由於農藥殘留(liú)等問題,清洗成為食用前一個必不(bú)可少的步驟。一般(bān)家庭會使用清水和洗潔精來清洗蔬果,但也有人(rén)把目光轉向(xiàng)具有臭(chòu)氧殺菌(jun1)等(děng)高科技的果蔬清洗機(jī)。
臭(chòu)氧可(kě)破壞有機農藥化學鍵
果(guǒ)蔬清洗機有不少名稱,如果蔬消毒機、果蔬淨化機、果蔬解毒機等等。據宣傳,果蔬清(qīng)洗機(jī)不僅能(néng)“有效去除蔬菜水果深層的農藥殘留”,還能“有(yǒu)效去除肉類中的催長激素和鉤蟲病毒”和“有效去(qù)除海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”。
中(zhōng)國疾病預防控製中心(xīn)環(huán)境與健康(kāng)相關產品安全所一位專家解釋(shì),果蔬清洗機的原理一般是,機器中發出的臭氧是一種強氧(yǎng)化劑,而農藥(yào)是一種有機化合物,臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化(huà)學鍵(jiàn),使其失去藥性,同時殺滅表麵的各種細菌和病毒,達到(dào)清洗目的(de)。
臭(chòu)氧可(kě)破壞有機農藥化學鍵
果(guǒ)蔬清洗機有不少名稱,如果蔬消毒機、果蔬淨化機、果蔬解毒機等等。據宣傳,果蔬清(qīng)洗機(jī)不僅能(néng)“有效去除蔬菜水果深層的農藥殘留”,還能“有(yǒu)效去除肉類中的催長激素和鉤蟲病毒”和“有效去(qù)除海鮮水產品中的抗生素藥物殘留”。
中(zhōng)國疾病預防控製中心(xīn)環(huán)境與健康(kāng)相關產品安全所一位專家解釋(shì),果蔬清洗機的原理一般是,機器中發出的臭氧是一種強氧(yǎng)化劑,而農藥(yào)是一種有機化合物,臭氧消毒水通過強氧化破壞有機農藥的化(huà)學鍵(jiàn),使其失去藥性,同時殺滅表麵的各種細菌和病毒,達到(dào)清洗目的(de)。