山東嘉（jiā）信工業裝（zhuāng）備有限公司
Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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速凍箱簡介：
速（sù）凍（dòng）箱是（shì）一種能夠在短時間內凍結大量產品的效率高的凍結設備。可以有效、經濟地凍結放置在速凍箱內部（bù）的產品。
速（sù）凍箱快速凍結食品的特點：更大限度地保持了食品原有的營養價值和色（sè）香味。也就是說（shuō），在凍結過程中（zhōng）能保證使食品所發生的上述（shù）各種變化達到更大的可逆性。
電器係統（tǒng）：采（cǎi）用進口德國西門子控製係統（tǒng），中英（yīng）文字幕結合， 人機界麵+PLC自（zì）動程序操控係統+模塊可編程控製，操作簡單易學（xué），控製直觀可靠，帶溫度監控及報警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝正常運行。設有全自動報警裝置。
材質：整體采用食品級304不鏽鋼加工成型，內置航空保溫材料，保溫厚（hòu）度（dù）160mm，性能特別強。
驅動裝置：380V/220V(可任意選擇（zé）)，功（gōng）率：0.37KW-電（diàn）機外置模式，比傳統內置軸流風機耐用10-100倍，解決（jué）了內置電（diàn）機“凍（dòng）壞”的困局。
噴淋裝置：采用德國進口液氮循環霧化噴淋係統。
絕熱材料：門（mén）麵采用PTFE-聚四氟（fú）乙烯材料，對內循環的（de）冷量起著（zhe）良好的屏蔽效果。
速凍時間：根據要速凍的食材（cái）而定（dìng）時間。（如:水餃需要10分鍾，零（líng）下40℃。包（bāo）子需要15分鍾，零下50℃，鮁魚，需要20分鍾，零下60℃）
耗冷量：食材的二分之一左右，根據食材而定使用的液（yè）氮量，
配套部件：液氮（dàn）罐，液氮管（guǎn），貨架，貨盤，推車。
液氮用（yòng）量：每1kg液氮可凍（dòng）結2KG的食材（cái），（根據食材的（de）不同而不同） 。
適（shì）應範圍：蔬菜類、麵食類、海鮮類、肉類、其他食材等附加值高的產品，提高產品競爭力。
工作原理：速凍箱主（zhǔ）要是（shì）由製冷係統、推（tuī）進係統、電氣控製係統及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入（rù）速凍軌道並（bìng）在人（rén）力的作用下向出口方向步進移動，在移（yí）動的過程中，經過一個由風機的作用下形成一個穩定的垂直環狀低溫氣流，這個低溫（wēn）氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現快速降溫凍結過程。
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