Shandong Jiaxin Industrial Equipment Co. LTD
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地 址 : 山東省濰坊市諸城市龍都工業區鄧戈莊路158號(小水(shuǐ)泊村東)
真空拌(bàn)餡機是肉質食品加(jiā)工設備中常見的設備,其主要用途是將各種不同大小規格的原料肉粒與澱粉,香辛料,添加劑等輔料按工藝配方要求進行混合,攪拌,使他們充分均勻地進行混合,同時還能起到肉料嫩化與蛋白活化的功能,可滿足(zú)不同種類肉製品深加工需要。真空拌餡機實在消化吸收當今歐洲肉(ròu)製品加工技術,同時結合(hé)我國國情並發揮本公(gōng)司特(tè)長的基礎上研(yán)製而成。
整機結構(gòu)全部采用(yòng)不鏽(xiù)鋼製作,取臥式平行雙軸的攪拌結構(gòu)形式。兩根攪拌軸上個固定有六(liù)片形槳狀葉片(piàn),葉片與軸線之間的夾角為60°,兩端(duān)均有契形鏟板,可將擠到壁(bì)邊的(de)肉料鏟回中(zhōng)部,以消(xiāo)除死角。其中位於出(chū)料端的鏟板(bǎn)可拆卸式。這樣當需要取出攪拌(bàn)軸(zhóu)時,隻需折下出料端軸承即可,十分方便。頂蓋與出(chū)料門的開啟與(yǔ)閉合均由電磁(cí)閥控製的(de)氣缸來實現。通過手控箱上的各個按鈕,可實現壓蓋,抽(chōu)真空,軸正傳,暫停,軸反轉,放氣,開門,出料等一係列動作程序。在自動運行方式下,其料鬥(dòu),正轉,翻(fān)轉,暫停等時間及總時間均可由用戶自行(háng)設定,以滿足不同的工藝要求。綜上所(suǒ)述,本機具有結構合理,工作可靠,適應性強(qiáng),操作維修方便等特點。
型號 |
ZBX-300 |
ZBX-500 |
ZBX-750 |
生(shēng)產能力 |
300(250kg/次) |
500(350kg/次) |
750(750/次) |
功率 |
3.75kw |
5.5kw |
7.1kw |
攪拌速度 |
63r/min |
50r/min |
50r/min |
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